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   昆山市巴城水乡大闸蟹养殖场,地理位置东湖,主要从事虾,蟹养殖生产和经营。
    本养殖场养殖的大闸蟹。在2004年-2007年中连续,荣获阳澄湖文化节,蟹王蟹后评比大赛中第一名,为“夹人虫”牌阳澄湖大闸蟹,增强了以原产地保护和生态养殖大闸蟹,打下了“夹人虫”牌阳澄湖大闸蟹品牌的基础,相信品牌的力量,相信朋友的真诚。

            法人代表:武泉福

    本养殖场基地面积为1800亩和拥有5000亩水面的经济权(年产值达3500万)。地处本镇西部所辖阳澄湖水域。主要生产“夹人虫”牌阳澄湖大闸蟹。该基地周围10公里范围内无工业企业污染源,具有优良的地理环境和水利资源,产品生长水域水质为国家二极水质,生长区内水草,贝类,鱼类及浮游生物资源十分丰富,产地环境符合绿色食品产地环境技术条件要求,我场利用阳澄湖天然饵料丰富和水质优良的优势,采用人工投放扣蟹(来自长江)。大水面集中饲养的生产管理模式,严格执行昆山市农业局制定的《绿色食品--阳澄湖大闸蟹生态养殖技术规程》。生产、打捞、销售环节受到质量控制,全过程无污染。
    主要销往华东,东北及港澳地区。阳澄湖大闸蟹是我国最享盛名的淡水蟹,特殊的环境,使阳澄湖大闸蟹形成了与众不同的特点蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;肚脐甲壳晶莹洁白。没有黑色斑点;蟹腿的毛长而黄,根根挺拔;蟹爪金黄,坚挺有力。放在玻璃上都能八足挺立,双鳌腾空。烹制后的大闸蟹口味鲜嫩,肉质细腻,黄满膏胰腴。《红楼梦》有诗赞曰:“鳌封嫩玉双双满,壳凸红脂快快香”。食后令人久久难忘,古人云:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”。
    改革开放以来,人们的生活水平有了很大的提高,特别是我们所处的长江三角洲地区,消费者对生活消费品的品种、品质的要求已有很大程度的提高,已从温饱型的需求向着健康型的需求发展。由于我们的阳澄湖大闸蟹是在生态养殖的条件下的产品其无污染的优良品质和特有的风味迎合了广大消费者的要求,深的市场的青睐。为向市场提供更多更好的绿色食品,进一步满足消费者的需求,为 了更好的保护和提升“夹人虫”品牌的知名度,提高企业的市场竞争力,我们于2006年提出申请在“夹人虫”牌阳澄湖大闸蟹上使用 绿色食品标志,经国家绿色食品发展中心的严格考察后,于当年的10月份获得的认证。
 
 


   
 


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